ＪＡいわい東（いわい東農協）

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	*広報紙「わ・いわい」* Public Relation Magazine WA‐iwai 　２００９年**10月　Ｎｏ.152
	■ CONTENTS ■

	□特集　・’09JAまつり □良好メール □農を考える □わいわい広場 □営農・畜産情報 □わいわいホームルーム □お知らせ □女性部Cooking	Ｐ2～5 Ｐ6～9 Ｐ10～11 Ｐ12～13 Ｐ14～15 Ｐ17 Ｐ18～19 Ｐ20
	広報紙は、ＪＡいわい東各支店等に設置しており、ご自由にお持ちいただけます。

　女性部COOKING

カボチャのういろう

那須野　敬子さん

一関市東山町田河津字紙生里

　 ■材料（８人分）
　　　　　カボチャ…………………………300㌘
　　　　　くず粉……………………………30㌘
　　　　　水………………………………3/4カップ
　　　　　上新粉…………………………100㌘
　　　　　砂糖……………………………100㌘

　 ■ 作り方
　　　　　①　カボチャは皮を良く洗い、種とワタを除いておく。
　　　　　②　ボウルにくず粉を入れ、水を加えながらのばし、上新粉と砂糖を加えて混ぜる。
　　　　　③　カボチャは水にくぐしてからポリ袋に入れ、電子レンジにかけ熱いうちにつぶす。
　　　　　④　③のカボチャが熱いうちに②に入れ、全体を混ぜ２等分する。
　　　　　⑤　④を１５㌢程の棒状にしてオーブンシートでくるみ、両端をねじったものを２本作る。
　　　　　⑥　１本ずつ電子レンジで３分蒸す。冷めてから切り分ける。

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