ＪＡいわい東（いわい東農協）

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	*広報紙「わ・いわい」* Public Relation Magazine WA‐iwai 　２００９年**09月　Ｎｏ.151
	■ CONTENTS ■

	□特集　・進めよう！！　　みんなのよい食プロジェクト　・『家の光』ってどんな雑誌？　　（県下JA統一紙面） □良好メール □農を考える □わいわい広場 □営農・畜産情報 □わいわいホームルーム □お知らせ □女性部Cooking	Ｐ2～3 Ｐ4～5 Ｐ6～9 Ｐ10～11 Ｐ12～13 Ｐ14～15 Ｐ17 Ｐ18～19 Ｐ20
	広報紙は、ＪＡいわい東各支店等に設置しており、ご自由にお持ちいただけます。

　女性部COOKING

じゅうねんタンポ

伊東　直子さん

一関市大東町中川字川ノ畑

　 ■材料（８本分）
　　　　　もち米……………………… ３合
　　　　　水……………………………２合
　　　　　片栗粉………………………小さじ１

　　　　　（A）じゅうねみそ
　　　　　　　　じゅうね(エゴマ)………… ８０ｇ
　　　　　　　　みそ………………………８０ｇ
　　　　　　　　砂糖………………………８０ｇ
　　　　　　　　酒…………………………３０ｃｃ
　　　　　　　　しょうゆ……………………少々

　 ■ 作り方
　　　　　①もち米を研ぎ、水２合に片栗粉を入れ炊飯器ですぐに炊く。
　　　　　②じゅうねみそを準備する。
　　　　　　じゅうねは煎ってすり鉢でする。
　　　　　　すったじゅうねに、（Ａ）の材料を入れ、よく混ぜる。
　　　　　③もち米が炊けたら、すりこぎで米粒が少し残るくらいよくつぶす。
　　　　　④８等分にし、割り箸に刺す。
　　　　　⑤割り箸の持ち手が焼けないようにアルミホイルを巻きつけグリルで焼き目をつける。
　　　　　⑥焼き目がついたら、②のじゅうねみそを付けもう一度焼く。

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