ＪＡいわい東（いわい東農協）

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	*広報紙「わ・いわい」* Public Relation Magazine WA‐iwai 　２００８年**10月　Ｎｏ.140
	■ CONTENTS ■

	□特集・'08 JAまつり・やっぱり国産農畜産物がいいね □良好メール □農を考える □わいわい広場 □あぐり・ナビ □わいわいホームルーム □今月のお知らせ □女性部Cooking	Ｐ2～3 Ｐ4～5 Ｐ6～9 Ｐ10～11 Ｐ12～13 Ｐ14～15 Ｐ17 Ｐ18～19 Ｐ20
	広報誌は、JAいわい東各支店等に設置してあります。ご自由にお持ちいただけます。

　女性部COOKING

パンプキンケーキ

千葉　トヨ子さん

一関市東山町長坂字西本町

　 ■材料(18㎝パウンドケーキ型１本）　
　　　・カボチャ……………………………………300ｇ
　　　・卵…………………………………………１個
　　　・牛乳…………………………………………100ｍｌ
　　　・サラダ油……………………………………大さじ２
　　　・溶かしバター………………………………大さじ２
　　　・ホットケーキミックス（市販のもの）………200ｇ
　　　・金時豆（すぐ食べられる市販のもの）……100ｇ

　 ■ 作り方
　　　　①カボチャのわたを除き、ラップをして電子レンジで柔らかくしたら、
　　　　　スプーンでくり抜いておく。
　　　　②ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、溶かしバターを加え、よく混ぜる。
　　　　③②に①と金時豆を加え、よく混ぜ合わせる。
　　　　④クッキングシートを敷いた容器に③を流し入れる。
　　　　⑤電子レンジで５分ほど加熱して出来上がり。

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