ＪＡいわい東（いわい東農協）

JAネットバンクを
ご利用の方はこちら

			広報　*＜わ・いわい＞* Web版　地域全体（いわい＝東磐井）と、協力・団結の「和」、つながりの「輪」を表し、この広報紙を通じてのＪＡと組合員・地域住民の方々の盛り上がりを願い、親しみやすさを表現してタイトルとしました。２００７年５月　Ｎｏ.123
			■ CONTENTS ■
			女性部COOKING ■ずんだババロア

　女性部COOKING

ずんだババロア

藤村ヒロ子さん
一関市室根町折壁字打越

■材料（６～８人分）　
　（ずんだババロア）
　　　・エダマメ………………１５０ｇ
　　　・水……………………２５０㏄
　　　・砂糖…………………７０ｇ
　　　・塩……………………少々
　　　・生クリーム…………少々
　　　・ゼライス……………１０ｇ

　　（ホワイトババロア）
・牛乳…………………２００㏄
・水……………………１５０㏄
・生クリーム…………１００㏄
・カルピス……………１２５㏄
・砂糖…………………５０ｇ
・ゼライス……………１３ｇ

　 ■ 作り方
　　　（ずんだババロア）
　　　①エダマメをフードプロセッサーでかくはんする。　　
　　　　その際、水を少々加えると舌触りの良いずんだになります。
　　　②分量の水でゼライスをふやかす。
　　　　その中に砂糖、生クリーム、牛乳を加え人肌程度に温める。
　　　③火を止めて、ずんだを入れてよく混ぜ合わせて、型の半分まで流し込み、冷まし固める。

　　　（ホワイトババロア）
　　　④②の要領でババロアを作る。
　　　⑤火を止めてカルピス（白）を入れてよく混ぜ合わせる。
　　　⑥③で固まったずんだのババロアの型に⑤を入れ冷やし固める。

　　★ずんだと白の２色ババロアを作って、子どもたちやおじいちゃんおばあちゃんのおやつにいかがでしょうか。
　　★暑い時期にも食べやすいおやつです。

▲戻る