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JAネットバンクを ご利用の方はこちら QRコード	▲最新号のページへ戻る       広報　＜わ・いわい＞ Web版 　 地域全体（いわい＝東磐井）と、協力・団結の「和」、つながりの「輪」を表し、この広報紙を通じてのＪＡと組合員・地域住民の方々の盛り上がりを願い、親しみやすさを表現してタイトルとしました。 ２００７年３月　Ｎｏ.121 ■ CONTENTS ■ 女性部COOKING ■豆まめ赤飯 　女性部COOKING   豆まめ赤飯 菊池　マサコさん 一関市大東町渋民字小林   ■材料　 　　 ・もち米……………１�s 　　 ・茶豆（生）…………１．０カップ 　　 ・小豆（煮たもの）…１．０カップ 　　 ・青豆（生）…………１．５カップ 　　 ・ギンナン…………１．５カップ 　　 ・塩………………大さじ１杯 　　 ・砂糖……………大さじ１杯 　　 ・日本酒…………１．０カップ 　　 ・水………………０．５カップ 　　　 　　　　　※１カップ＝１８０�t 　 ■ 作り方 　　　 �@もち米、茶豆、青豆をそれぞれ水に浸して、小豆は煮て準備しておく。 　　　　　ギンナンは皮をむいておく。 　　　 �Aもち米に茶豆を入れ、30分くらい蒸し器で蒸す。 　　　 �B青豆を煮て薄皮を取り、フードプロセッサーで細かく刻んで塩を混ぜる。 　　　 �C日本酒、水、砂糖を入れ溶かす。 　　　 �D�Aが蒸し上がったら大きなボールにあけ、先に用意しておいた小豆、ギンナン、 　　　　　�Bで刻んだ青豆に�Cを入れ、しとを打つ。 　　　 �E�Dを蒸し器に戻し、20分くらい蒸して出来上がり。 　　★しとを打つ時に刻んだ青豆を入れると、きれいな緑色のお赤飯ができます。 　　　 また、青豆を細かくしたので食べやすく、おいしくいただけます。 　　★女性部大東中央支部大会の料理コンクールで、最優秀賞を受賞した１品です。 ▲戻る