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    広報 <わ・いわい> Web版

  地域全体(いわい=東磐井)と、協力・団結の「和」、つながりの「輪」を表し、この広報紙を通じてのJAと組合員・地域住民の方々の盛り上がりを願い、親しみやすさを表現してタイトルとしました。


2006年
10月 No.116
■ CONTENTS ■


女性部COOKING
■青シソの蒸しパンおやき



 女性部COOKING
 
青シソの
蒸しパンおやき



千葉 チヤさん
一関市東山町松川字岩ノ下
 
■材料(15人分・15個) 
   ・Aコープむしパンミックス……300g
   ・クルミ………………………50g
   ・牛乳………………………120t
   ・黒砂糖……………………少々
   ・青シソの葉………………30枚

 
 ■ 作り方
    @ボールにむしパンミックス、細かく刻んだクルミ、黒砂糖を入れ、牛乳と混ぜ合わせる。 
    A青シソ1枚を手にとり、スプーンで@を葉の大きさくらいのせ、もう1枚の葉でふたを
     するようにかぶせる。
    Bテフロン加工のフライパンを熱し、焦げないように、油を紙ナプキンに浸してぬる。
    CBにAを並べてふたをして、弱火で片面2〜3分、両面で5分くらい蒸すように焼く。

 ★おやきの中にはクルミ以外に、ニンジンやピーマンなど、細かく刻んで入れれば、
   野菜嫌いの子どものおやつにおすすめです。