〒029-0803　岩手県一関市千厩町千厩字下駒場283-1 tel 0191-52-5500／fax 0191-52-5213　 ｜お問い合わせ｜個人情報について｜
JAネットバンクを ご利用の方はこちら QRコード	▲最新号のページへ戻る       広報　＜わ・いわい＞ Web版 　 地域全体（いわい＝東磐井）と、協力・団結の「和」、つながりの「輪」を表し、この広報紙を通じてのＪＡと組合員・地域住民の方々の盛り上がりを願い、親しみやすさを表現してタイトルとしました。 ２００６年７月　Ｎｏ.113 ■ CONTENTS ■ 女性部COOKING ■トマトムースとトマトジャム 　女性部COOKING   トマトムースとトマトジャム 小野寺みちよさん （一関市千厩町千厩字上木六）   ■材料（１０人分・１０個） 　●トマトムース　 　　　 ・トマト…………２００�t 　　　　　　　　　　　　　 （Ｍサイズ　約２個分） 　　　 ・生クリーム……２００�t 　　　 ・砂糖…………７０ｇ 　　　 ・ゼライス……２袋（１０ｇ） 　　　 ・熱湯…………１００�t ●トマトジャム　　　 　　 ・トマト………５００�t 　　　　　　　　　　 （Ｍサイズ　約４〜５個分） 　　 ・ざらめ……１５０〜１８０ｇ 　■ 作り方 　　●トマトムース 　　　 �@トマトをボイルしミキサーにかけ、こして種を取る。 　　　 �A�@に砂糖を入れて、よくかき混ぜる。 　　　 �B生クリームを泡立て、�Aを入れ、さらによくかき混ぜる。 　　　 �Cゼライスに分量の熱湯を入れ、よくかき混ぜて溶かす。 　　　 �D�Bに�Cを入れかき混ぜる。 　　　 �E�Dを型に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 　　●トマトジャム 　　　 �@トマトをボイルしミキサーにかけ、こして種を取る。 　　　 �A�@とざらめを鍋に入れ約１時間、中火または弱火でとろみがでるまで煮る。 　　　 　 この時、焦がさないように注意すること。 　★トマトムースの上にトマトジャムをのせると、よりおいしくなります。 　★夏休みの子どもたちのおやつに！トマトが苦手な子どもにも食べやすいムースです。。 ▲戻る