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広報 ＜わ・いわい＞ Web版
地域全体（いわい＝東磐井）と、協力・団結の「和」、つながりの「輪」を表し、この広報紙を通じてのＪＡと組合員・地域住民の方々の盛り上がりを願い、親しみやすさを表現してタイトルとしました。
２００６年５月 Ｎｏ.１11 |
| ■ CONTENTS ■ |
女性部COOKING
■春キャベツを使った「なんちゃってたこ焼き」
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| 女性部COOKING |
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春キャベツを使った
「なんちゃってたこ焼き」
千葉 幸枝さん
（一関市千厩町奥玉字上川原）
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■材料（５人分：３０個）
・ミックス粉……２００ｇ
・卵……………１個
・牛乳…………１５０㏄
・水……………５０㏄
・キャベツ……１５０ｇ
・ニンジン……３０ｇ
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・ホウレンソウ……………３０ｇ
・ウインナーソーセージ…５本
・ソース…………………適量
・マヨネーズ……………適量
・かつお節………………適量
・味塩コショウ……………適量 |
■ 作り方
１ キャベツを千切りにし、ニンジンはすりおろしておく。
２ ホウレンソウをゆでて、みじん切りにしておく。
３ ウインナーソーセージを輪切りにしておく。
４ 卵をほぐし牛乳と水を加え、ミックス粉に混ぜ①②③を入れ、
味塩コショウをひとふりして混ぜ合わせる。
５ たこ焼き用のフライパンを温め、野菜がはみ出さないように竹串で形を整える。
６ 焼きあがったらソース、かつお節、マヨネーズをかけて出来上がり。
★野菜入りなので、野菜嫌いの子供にもおやつに出すと喜びます。 |
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